Nos anos 70 se deu a ideia de comemorar o Dia do Beaujolais Noveau e foi instituída a terceira quinta feira do mês de novembro.

De acordo com as leis francesas o vinho é liberado as 12:01 hrs após somente algumas uvas serem colhidas.

Há competições para se escolher o melhor Beaujolais, muitos festas, fogos de artifício geralmente a meia noite e muitas degustações.

O Beaujolais é produzido com a uva Gamay e não passa por madeira e tem um gosto de frutas vermelhas que é resultado da rápida fermentação que ele passa.

O mais conhecido produtor deste vinho é o Georges Duboeuf e a ele se deve todo este marketing em relação ao Beaujolais.

Por ser colhido e vendido na sequencia este vinho traz um fluxo de caixa rápido aos produtores sem contar as receitas geradas pelos festivais.

Ao longo do tempo essa tradição se espalhou para outros países e no Brasil apesar de timidamente estamos nos iniciando e sendo parte desta tradição.

Beaujolais noveau est arrivé!!!